Для чего в комбикорма для птицы вводятся лизин и метионин

Лизин и метионин – это синтетические аминокислоты, их широко используют для восполнения дефицита протеина в рационе животных. Требования к рациону по протеину являются, по сути, требованиями по аминокислотам, которые содержатся в протеине рациона. Если в рационе недостаточно протеина (аминокислот), замедляется или прекращается рост, снижаться яйценоскость, происходит изъятие протеина из менее важных тканей тела для поддержания функций более важных тканей.

Аминокислоты, полученные из протеина, используются птицей для выполнения целого ряда функций. Например, из аминокислот, как из протеинов, формируются структурные и защитные ткани (кожа, перо, костная ткань, связки), а также мягкие ткани, включая органы и мышцы, помимо этого аминокислоты могут выполнять различные функции обмена веществ.

Среди аминокислот выделяют незаменимые, которые не могут быть синтезированы организмом из других аминокислот и должны содержаться в пище. Лизин и метионин относятся наиболее часто недостающим в составе рационов. Для устранения дефицита аминокислот в комбикорма вводятся их кормовые формы.